エミリアロマーニャ産のやや甘口のランブルスコ。度数は8％。 香りはほんのりチョコレートのような感じとブラックベリーのような感じでいかにもタンニンが感じられそうなもの。 味わいは、少しの酸とそこそこのタンニン、プルーンジュースのような感じ。 合いそうな料理は、夏場の生ハムや焼いた肉料理だろうか。冷蔵庫でしっかりと冷やすことで、その酸とタンニンで、スッキリとさせてくれるだろう。また、炭酸で食欲を増進してくれるだろう。 ただ、「これだ！」という強い特徴がないので、美味しいが、楽しみは少ないかもしれない。そのおかげで飲み慣れていない人にも勧められそうだ。

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