「暑さに疲れた身体に沁みるリースリングと甘いトウモロコシ」 アルザスのヒューゲル　クラシック リースリング　2022 フレッシュなレモン、梨に上品な蜜や花ぽさ ペトロール香もしますが優しめ　　 グラス底にプチプチ気泡が残るくらいの見た目通りにまだまだフレッシュな味わいが中心 程良いボリューム感にリースリングらしい伸びやかな酸味とミネラルでバランス良いですね！ ラベルにクラシック、と書かれているようにまさにTHEアルザスな一本 実家で収穫してきた大きなトウモロコシをただ茹でたものに合わせて！ 今年は雨が少なく瑞々しさはやや少ないながらその分、果実の熟度は高くまるで甘いデザートを食べてるくらいの甘み♪ 上品な甘みのあるこのリースリングでもちろん合いますが、今年のトウモロコシにはリースリングの甘口ワインくらいの方が合うくらいかも^_^

YD

ホー、そんなに甘いのですね。 私は、昔、長野県で売っていた新鮮なトウモロコシが甘くて、美味しくて、また食べたいと思いました。実家なら毎年食べれますね。

Kyoji Okada