2日目までお付き合いください 1日目: コルクがとても良い香り。輝く黄金、脚はアルコール分がありそう。開けたては、あまりフルーツの香りがしなくて、石灰とハーブ系の香り。味は苦味があり、意外と濃い。後味はグレープフルーツ系。 10分もすると、バニラ香が出始めた。円やかで甘味があり、開けたばかりの時と全然違う！まるで濾過したみたいなクリアさ。余韻はもっと厚く長くなった。細めのグラスで飲んでいるが、ボリューム感があり、可愛らしく綺麗にまとまっている。旨味と甘味が美味しい。茎の味がある。 食べ物 : 生鮨は、イクラやサーモン等、味が濃いものでないとワインが勝ってしまう。中トロでバトル。和食は合わせづらいのかも。 尿のような妙な匂いが鼻に付いて、ボトル半分で止めた。 2日目: 朝の洗髪で昨晩の匂いを思い出す。仕事中も香りが気になり、帰ったら飲もう！と楽しみになった。これは匂う花の香りだ。 冷蔵庫でキンキンに冷えているワインはライトに感じた。これは飲み易い。少し温度が上がると昨日と同じになる。甘い蜜を持ったグレープフルーツの味。 食べ物 : ペスカトーレ、国産牛ローストビーフ 合わせるなら、洋食が良いです。 香りは慣れると癖になる。流石のスーパーセカンドでした。

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