Vernacciaの３本試飲の1本目。 2015年モノながら意外に濃い目の麦わら色。最初の一口は微かな苦味が特徴的。大人な感じ。あれ、これってわずかな微発泡？白い花、それにアカシアと言われればそんな感じもする香り。厚みというかミネラル感？がいい。 酸味もあって美味しく緑の感じがある。 温度が上がるとまったり感が強いので、キンキン温度で魚のオードブルや温野菜。 抜栓したら早めの方がいいのかも、分厚いけれど水っぽさがある。でも1.6Kだからな。全然ok。 抜栓2.5時間、こいつはヤッパリ早く飲んだ方がいいね。酸味がきつくなってきた。早飲みのワイン。

hiroshi♯