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2.0
これで3ヴィンテージ目か… もう信じてみようと思うことも止める。 やはり造るのが下手だ。 これならこの半額以下のキャンティで充分だし、サンジョベーゼグロッソを使う理由もないだろう。 ましてや2003年のブルネロ不正問題で揺れた混ぜ物事件のセパージュを踏襲した造り方で、本来美味しくなって然るべき物をこの程度の味にしかできないのであればもうダメと言われても仕方ないだろう。 おそらくあと15年寝かせれば美味しくなるのはもちろん分かる。が、これはそう言った類のものではない。 それにイタリアワインと言うのは、伝統的な手法を守り30年も寝かせれば大抵の物は美味しくなるものだ。 さようなら。
winecamper
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これで3ヴィンテージ目か… もう信じてみようと思うことも止める。 やはり造るのが下手だ。 これならこの半額以下のキャンティで充分だし、サンジョベーゼグロッソを使う理由もないだろう。 ましてや2003年のブルネロ不正問題で揺れた混ぜ物事件のセパージュを踏襲した造り方で、本来美味しくなって然るべき物をこの程度の味にしかできないのであればもうダメと言われても仕方ないだろう。 おそらくあと15年寝かせれば美味しくなるのはもちろん分かる。が、これはそう言った類のものではない。 それにイタリアワインと言うのは、伝統的な手法を守り30年も寝かせれば大抵の物は美味しくなるものだ。 さようなら。
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