マルク・モレのシャサーニュ・モンラッシェ 2020。ブドウはシャサーニュの村名区画のシャルドネ100%。土壌は粘土石灰質、10ヶ月樽熟成(新樽率25%)。味わいは‘20年なので果実味が少し強いですが酸とミネラルでバランスがとれておりおいしいです。シャサーニュは酸とミネラルが有り、リッチでわかりやすいおいしさなので好きです。食事との相性はワインにパワーがあるのでどんな食事でも合うと思います。温度的にはセラーから出してそのままか少し冷やすくらいが良いと思います。

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