Guy Amiot et Fils Bourgogne Chardonnay写真(ワイン) by Yevistock

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LL

REVIEWS

ワインGuy Amiot et Fils Bourgogne Chardonnay(2018)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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  • Original
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2022-02-19
飲んだ場所
買った日
買った場所ワインセラーウメムラ
購入単位ボトル
価格帯
価格2585
インポーター

COMMENTS

Yevistock

ややトロピカルな香り。蜂蜜やピーチ、アップル、パイナップル。 やや甘い果実味。パイナップルっぽい甘酸っぱい印象。後半は蜂蜜のようなまろやかさも。 9本2万円福袋の1本。 シャサーニュ・モンラッシェ村の地方名区画から造られるブルゴーニュ・ブラン。 発酵(樽/タンク):フレンチオークの小樽+タンク、発酵温度:18〜22度、発酵期間:15〜30日間、使用酵母:自生酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):0%、熟成期間:12ヶ月、マロラクティック発酵の有無:する。自発的に、瓶詰め時のフィルターの有無:する、所有面積:0.3ha、土壌:粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て:シングルギュイヨ、平均樹齢:35〜40年、密植度:9000〜10000本/ha、平均年間生産量(本数):2000本、収穫量:45〜50hl/ha、収穫方法:手摘み、農法:リュット・レゾネ

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