初クロードデュガです。ブルゴーニュの中でも初めて感覚を受けた一本です。 なんて表現したら良いのか正直わかりませんが多彩な香りの中でも杏のニュアンスが一番強かった印象ですね。 時間と共にゆっくりと表情を変化させ、強い個性を示しながらこちらに気を遣わせることなく、料理と寄り添いながら楽しませてくれるそんな一本でした。

Takahiro Kobayashi