ワイン講座② ソムリエールに習う単発講座。 『ワインで旅する！』シリーズ。 ～フランスで運河クルーズの旅～ 本日巡るのは南仏ミディ運河。プロヴァンス地方の穏やかな風景の中を走る、ヨーロッパ最古の運河です。 泡に続き白もトロピカルフルーツ系。南仏らしい。熟れた果実。若干ペトロールもあるけど気にはならない。 ピクプールって唇を刺すものという意味で酸味が強いとのことだったが至って穏やか。 シーフードと野菜のマリネ

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