昨年クリスマス時期に行って大感動した銀座のレストランに再訪♡♡♡ 全てが感動のマリアージュの中、Ｎｏ.1は間違いなくこちらの組み合わせでした。 シャプティエのロレと金目鯛。 初めてのエルミタージュのブラン。 シェリーのようにドライでナッティー、複雑過ぎる香りがお魚の旨味と併さって相乗効果が凄いのです。 素晴らし過ぎるマリアージュ。 続いては赤です。

Ichiyo

最初から最後まで、とんでもないワインのラインナップのようですが、これはペアリングなのでしょうか？！ こんなお店あるのですか？！何かのイベントでしょうか？！お料理もどれも美味しそうです(＞＜) お店、めちゃくちゃ気になります…（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさま 驚きますよね(๑ó⌓ò๑)‼️ イベントではなく常時こういったラインナップが楽しめますが、お値段もなかなか凄いです(^^;; 気になるようでしたらお店の情報お伝えしますよ(o^^o)♪ ちなみに、ペアリングはお値段によって様々で+1万円からあるみたいです。

Ichiyo