これ確か美味しかったよなー、と思い出しながら買ってみました。リピートワインです。 開けたらやっぱり好みの傾向を感じます。ちょい甘果実の香りと、そこから膨らむアロマ。濃旨系統の気質を感じる味わいです。そこにはブラックベリーやコーヒーにプルーン、少しチョコが思い浮かびます。 飲んでみるとバランスが良いですね☆タンニンは少なめで果皮感はありますが、渋みという点では無くはないですが少なめ。この甘華やかな香りの上に冷涼感がやってくるのが面白いです。 こちらのワイン、燻製風味のうずらの玉子と何だか良く合います！燻製はどうかなぁ？と思ってたのですが、玉子の黄身の甘さとこのワインの甘みとの相性が良いようで、苦味やエグみは少し伴いますが、個人的には好みの濃旨にジャンプするというか、何というか(笑) そんな感じのワイン。

時空