La Rocca 単一畑のガルガーネガ100% 木樽熟成、 透明感のあるゴールド、樽の風味と花のアロマ、ハーブ的なニュアンス、蜂蜜も遠くで香って、マッタリ感がありつつフレッシュ 美味しい白です。 評価3.8 お料理はイベリコ豚と春野菜のシャブシャブ(春菊、ルッコラ、クレソン、京水菜、おかひじき、ネギ、ミョウガ、香菜) 追記 2日目、さらにフルーティで仄かな甘みもあります。 美味しいです。あー、でも酸はかなり弱くなります。

３／３