マンズワイン Solaris 信州 シャルドネ 樽仕込写真(ワイン) by しみしみ

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REVIEWS

ワインマンズワイン Solaris 信州 シャルドネ 樽仕込(2018)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日2022-11-02
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

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しみしみ

中華に合わせて2本目は日本のシャルドネ、ソラリス シャルドネ 樽仕込み2018 レモンイエローの色調。 香りはリンゴ、マルメロ、硬めの洋ナシ、温度が上がるとほのかに白桃のようなニュアンスも。蝋やバターの香りと、樹脂など厚みやオイリーさを感じる香り。そして、石灰、ホワイトペッパーのようなスパイシーさが奥の方に感じられます。 味わいは、ほのかな果実フレーバーと甘さがありますが、基本的にはドライ。酸はなめらかで、オイリーなマウスフィールと相まって、厚みを感じます。 後味にかけて、ほのかに苦味があり、複雑さやコクを与えています。 日本のシャルドネと分かって飲んでいるので、あー日本のシャルドネらしいなぁ、と思いますが、ブラインドで飲んだらシャルドネまだ分かるとしても国が当てられなさそう^^; でもおいしかったです。

しみしみ

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