甘めの香り？かと思いきや、嗅いだことのないような、かなりキツい獣というかなんとも言えない香り(劣化していた？) 薄いバルサミコ酢を飲むような強い酸味で、タンニンが無いので余計に強く感じました。 ソーヴィニヨンブラン用のリーデルで飲んでいたのですが、あまりに香りと酸味がキツく、デキャンタ+口の広いグラスに切り替えてなんとか飲める状態に。 唐揚げの甘辛煮であればいけたものの、これが正常な状態であればリピートは無いです。砂丘の方は好きなのですが、ワイン難しい。

tuscan_amatore