故マルセル ラピエールのネゴシアン、シャトー カンボン2019年。 ボジョレーヌーヴォーとは異なるACボジョレーの滋味深い味わい! ガメイの全房発酵で造るルビーレッドの色合い。 梅、ドライハーブ、まだ青いバナナの香り。 フレッシュながらも華やかというよりは滋味で落ち着いた果実みに癒やされる♬ 冷涼な感じで余韻を形成する酸味が美味しい! 淡いタンニン。 酸味が際立つけれど、なにか懐かしい味わい。

TAKUJI