コルクから葡萄の甘い香り。液体は、茶色がかって少し燻んだ暗めのルビー色。レッド、ピンクベリーと紫蘇っぽい香り。鉛筆などの鉱石や大地の香りもある。甘酸っぱく、ひんやりとした、清涼な口当たり。喉に辛さの引っかりがある。石のイメージが強い。カスタードのような甘さや華々しさの余韻は素晴らしい。 パテドカンパーニュを、ちびちびと、で相乗効果あり。 以前、2016を飲んで、今ひとつだったことを忘れていた。今回は、香り良し、味良し、余韻良し、で御座いました。(未だグラス2杯目) P.S. マックのポテト、ひとくちタツタ、パンケーキ(りんごソース&クリーム)、いづれも相性バッチリです。

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