南アフリカ ウォーカーベイ ピノタージュ91.2％、カベソー5％、カベフラ1.5％、マルベック1.0％、シラー1.6％、プティ・ヴェルド3.4％ (ネット調べ) 2013年 S$46 野性的な紫系ベリーにロースト香、土っぽさ、仄かにバニラ。 大地感が主体で香りからは重心の低さを思わせる。 味わいは黒系なんだけどチャーミングな酸があって、重たくはないミディアム感。 味わいからも大地のニュアンスが感じられて、それにローストや皮革のビターさ、そしてまだ収斂味がほどほどにある。 エキスはしっかりしてて終始満足度が高い。 余韻も長く残るけど、その頃には不思議と上に抜ける軽やかさも。 南仏のGSMブレンドをチャーミングに寄せて、大地感を乗っけた感じ！？ マルチセパージュゆえでしょうか…多面的で味わい深いです(^ ^) エキス系で程よく南アの「らしさ」がのってるキレイなピノタージュ♪

Toshio Iimura

このクジラのソーヴィニヨンブラン気になってましたがキレイなピノタージュも美味しそう！ ピノタージュ9割なのにそれ以外に5種類もほんの少しずつ入ってるのも細かいバランス感覚かも(^^)

YD

YDさん、 ありがとうございます！ SBも評判良いみたいですね～(^ ^) この子は品種や地域らしさを上手く生かしつつ、上品に仕上げられてるなって印象でした♪ マルチセパージュも活きてるのかも、ですね～！

Toshio Iimura