変わり種ということで南アフリカのピノタージュを。 かなり独特な香りと味わい。2019なので若いはずなのに熟成されたような印象。 香りにほんのりコーヒーのような苦味。好き嫌いは分かれると思う。 外観…色は普通からやや濃い。オレンジを少し含むルビー色。ディスクは厚めで脚がはっきりと見られる。 香り…プルーン、なめし革、スーボワ、ほんのりコーヒー アタック…ややねっとりしてアタック 甘味…弱い 酸味…はっきりした酸味 タンニン…サラサラとしたタンニン ボディ…普通からやや重め。 複雑さ…やや複雑。鉄っぽさ、土っぽさを感じる。 バランス…タンニンが少ないが酸味とのバランスは良い。 余韻…長い 美味しさ感…独特な香りと酸味を感じられる美味しいワイン。

Taihei.M