トマトと合わせてはいけない。絶対に。 今回はゴーヤチャンプルーと共に。 まずスパム。鉄壁のスパム臭で喉元と鼻の奥を塞ぎ、思わず飲んだのが本当ワインなのか確かめたくなる。 ゴーヤチャンプルーではゴーヤがスパムをおさめ、ワインと喧嘩をしないことで豆腐と卵の香りで楽しめる。実に面白い結果になった。

英山