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3.5
週末のルージュ2本目は、ドメーヌ・メオ・カミュゼ・ヴォーヌ・ロマネ2015年を頂きました。リリース後、エノテカで試飲した時は全体がカチカチでしたが、今はどうでしょうか。 美しい紫掛かったルビー色。 アメリカン・チェリーやブルーベリー等の熟したアロマに、少しのハーブも感じます。 凝縮感満載の、果実味豊富なバランスの良いミディアム・ボディ。少し鋭角なタンニンでもありますが、果実やミートの風味等に上手く覆われています。余韻も果実感たっぷりなヴィンテージらしい全体感でしょうか。 翌日もピュアな果実の甘みが少し甘露化され、プラムやブルーベリーパイの様な洋菓子的なフレーバーも奏でていました。 熟成香を引き出すには未だ未だですが、ピュア・フルーツを楽しみたいのでしたら今でもおすすめです。
Marcassin
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週末のルージュ2本目は、ドメーヌ・メオ・カミュゼ・ヴォーヌ・ロマネ2015年を頂きました。リリース後、エノテカで試飲した時は全体がカチカチでしたが、今はどうでしょうか。 美しい紫掛かったルビー色。 アメリカン・チェリーやブルーベリー等の熟したアロマに、少しのハーブも感じます。 凝縮感満載の、果実味豊富なバランスの良いミディアム・ボディ。少し鋭角なタンニンでもありますが、果実やミートの風味等に上手く覆われています。余韻も果実感たっぷりなヴィンテージらしい全体感でしょうか。 翌日もピュアな果実の甘みが少し甘露化され、プラムやブルーベリーパイの様な洋菓子的なフレーバーも奏でていました。 熟成香を引き出すには未だ未だですが、ピュア・フルーツを楽しみたいのでしたら今でもおすすめです。
Marcassin