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2.5
hiroさん還暦南国旅2日目④ 赤ワインはお兄vt シャトー・ド・レスキャノー 1993 (vinicaではレスカノ) カスティヨン・コート・ド・ボルドー 柔らかな果実 酸味やタンニンは完全に溶け込んで シャンピニオンや奥深い森 ラストにはまろやかな甘さが訪れる ゆし豆腐下がり藤仕立て パインすっぽんのスープ そしてご飯ものがすごかった!! 土鍋炊きのご飯の上に 板前さんからのせてもらう 焼きたてのアグー豚 塩焼きにはカボスを絞り 醤油焼きには実山椒 さらに続くのは マグロのヅケ 白鬚ウニ 丑の日のうなぎ 美味しすぎてとまらない! いくらでもどこまでも食べられそう〜
ゆーも
和食は見て感動♪美しい♡ 食べて更に感激!楽しい♪ 良い会食となりましたね。
Wolverine
wolverineさん 板前さんのお人柄も素敵で♡ いっそう楽しく過ごせました♪
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hiroさん還暦南国旅2日目④ 赤ワインはお兄vt シャトー・ド・レスキャノー 1993 (vinicaではレスカノ) カスティヨン・コート・ド・ボルドー 柔らかな果実 酸味やタンニンは完全に溶け込んで シャンピニオンや奥深い森 ラストにはまろやかな甘さが訪れる ゆし豆腐下がり藤仕立て パインすっぽんのスープ そしてご飯ものがすごかった!! 土鍋炊きのご飯の上に 板前さんからのせてもらう 焼きたてのアグー豚 塩焼きにはカボスを絞り 醤油焼きには実山椒 さらに続くのは マグロのヅケ 白鬚ウニ 丑の日のうなぎ 美味しすぎてとまらない! いくらでもどこまでも食べられそう〜
ゆーも