ドメーヌ ・フーリエ ジュヴレ ・シャンベルタン　クロ・サン・ジャック　2009年 0.89haは、クロ・サン・ジャックの中でも最小の区画。 香りが他のワインと全然違う。ビオっぽい感じと青い感じがして、ワイルド。全房発酵？　香りの広がりがすごい。味わいは、青さの中にも透明感があり、のびやかな余韻が素晴らしい。 地図はワインアトリエでいただいた資料より 聖ヤコブの石垣 　〜全生産者を完全制覇〜

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