２日前に黄金色のブルシャルを呑みたい病が発病。普段なら、日本か香港に飛ぶ機会もあるのだが、コロナでないものねだり。２日前は、オージー古酒と出会い。それは、それで良かったが欲求はみたせず。昨日は、安いボルドーでつないでた。ブルはどこにもいないが、ランゲのシャルドネ発見。造り手Batasiolo 。バローロやバルバレスコものんだがモダン系。 エチケットの顔が素敵。フォントも綺麗。顔がいいのは基本的にうまい！ゴルフのアイアンと同じ。 程よいオーク、後はどーでもいいや、品の良いバレル感と寒冷地感があればいい。息子が作ったサーモンのムニエルとバッチリきた。ただ、サーモンは私が買ってきた。だから、なんだ！いや、だからいいのだ！

だーいけ