97 3000 2016 イタリアの陽気で華やかでセクシーな感じがしました( ・∇・) 高アルを感じさせない適度な酸と甘味 カッシーナキッコ良いよー！ そろそろ値上がりしますね 4000のバローロも凄く良いのですが、これはこれで高コスパだと思います 真！ボロネーゼを作りました 食べかけの写真ですが、山形牛脛肉の粗ミンチ、牛筋の煮込み、そのスープ、モンペラ、ソフリット多め、うちではブラウンマッシュ入れます 前回のデルスール　カベソレゼルバをモンペラにしました 今まで店でも食べたことない食感、味でした(T ^ T)旨い 材料費はなかなかお高いですが、これは… 凄くいいよ 冷凍出来るし 次何か改良するなら、、、何かな ジビエ？ 山城トマトを３日追熟したものとか？ チーズをよりいいのにする？ 麺か どこかで出会いたいな 京都府山城のトマトがまさかの激旨でして、昨日奈良の八百屋で出会いました 美味すぎて、店前でトマト貪っていたのですw 桜海老シーズンの桜海老のパスタは、少しトマトとアオサを少し入れますと、抜群に旨いんですよ( ・∇・)トマトは普通だけど、アオサかー！ 鯛が海老を捕食するから…とは違うかw 麺はフェットゥチーネでコラヴィータを試してみました。 これ旨いねー！安いし、十分なお味)^o^( セラーを空にする為に毎日毎日酒盛り 後10本に迫る！ まだ日本酒あるがなー 今回は生きて帰れるかな… ゴザ野生に帰る 長野の秘境で滑落とか 熊と闘うとかー 今回はペグハンマー、ナタの二刀流です モンキーピークみたいだな やはり行方不明者は離婚届を書いてた方が面倒でなくて良さそうだねー 書いとこ

ゴザ de ワイン