イタリア、プーリア州。 品種はネグロアマーロ50%、プリミティーヴォ50%。 美味しいと評判なのと、このインパクトあるエチケットで気になっていたワイン。 ワイナリーの創立50周年を記念して作られるようになったワインで、チンクアンタはイタリア語で50の意味。 複数年の葡萄をブレンドするらしく、ノンヴィンテージだけど、名前の後ろに +5 とか数字が書いてあって、これがヴィンテージの代わりになるみたい。 プルーンなどの黒い果実、レーズン、バニラ、コーヒーやココアのニュアンス。 プリミティーヴォらしい甘い香りと柔らかさに、こってり濃厚でフルーティーな果実味と、控えめな酸とタンニン。 実にプーリアのワインらしくて大好きなタイプ。 3日かけて飲んでみたけど、果実味が痩せることも、味が崩れることもなく、とても安定してる。これは美味しいな。

vidoll

めっちゃ同感です(*≧∀≦*) 久しぶりに飲みたくなりました！

mayoi

mayoiさん ファンが多いワインみたいですね。 フルーティーで甘めでこってり濃厚。 これに樽香をバリバリに効かせたら、ジンファンデルのアメリカワインになるw

vidoll