2019だけあって、まだ若々しさ残る紫色がかったダークチェリーレッド 粘性はやや強め 華やかな香水のような香り 凝縮感のある黒系ベリーのしっかりとした香り 少し空気に馴染むと後から樽やバニラの香りも出てくる アルコール高めでアタックは強め その分、ボリューム感のある果実味で、ぶどうを丸かじりするような飲みごたえ サンジョベーゼの特徴もでているのか、酸味もしっかりとありパワフルながらエレガントな味わい タバコやドライフルーツのような余韻も残り、早飲みでも全然美味しい もう5, 6年くらい寝かせたら少し丸くなって良い感じになるかも？ 若いのに普通に美味しくてイタリア凄い、さすがエノトリアテルス ややジャンクなピザでも、ビーフシチューでも相性良し○ （☆3.3）

bushi_hashikure