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3.0
強烈な木樽の香り、強い酸味から、山葡萄の荒削りな甘みと、かなり面白いコンビネーション。 作り方、熟成のさせ方で、もっと高級感のあるワインに化けそう、という期待を込めて。 追記:2日目以降は山葡萄の酸っぱさが際立ってしまうようだ。
genchidx2
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強烈な木樽の香り、強い酸味から、山葡萄の荒削りな甘みと、かなり面白いコンビネーション。 作り方、熟成のさせ方で、もっと高級感のあるワインに化けそう、という期待を込めて。 追記:2日目以降は山葡萄の酸っぱさが際立ってしまうようだ。
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