ブシャール・ペール・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン 2019 近年の傾向を反映してか、もしくは2019という若いうちからでも近づきやすいヴィンテージの賜物か、ジュヴシャンにしてはかなり丸みのある味わいかと思います。 タンニンもすでに熟れていて、程よい酸味や果実味のバランスもグッドです。 後半から余韻にかけての紅茶や枯れ葉、鉄のようなニュアンスはジュヴシャンらしい特徴を感じられます。 長期熟成できるのかな、自分はこのワインは10年経たないくらいで開けてしまったほうがいいように思いました

Vin étudiant 2024 （ニッシー）