イタリア北部のロンバルディア州、ニーノ・ネグリ スフルサート カルロ・ネグリ2015をグラスで。ネッビオーロ100%。 色味は濃いルビー、香りはジャムのような濃い果実香に樽香、ブラックペッパーのスパイス香。 飲み口もしっかりした骨格で、荒さはないが強めのタンニン、バランスの良い酸味で、イタリア北部らしい綺麗にまとまったワイン。 余談だが、これの前にビールを一杯。エビス マイスター ザ・ロイヤルリーフ2019、2万本のみ、基本的に飲食店にしか流通しないレアもの、ホップとコリアンダーの香りが強くコクのある味わい、こちらも美味しい！

TKR