何とも品のあるシャルドネ。リンゴや白い花の上品な香り。香りからイメージしたよりも本当に優しい酸。綺麗な葡萄果実味とそれに寄り添う苦味も穏やか。優しい癒し系のワインでした。 今日は久々に海釣りに行きました。釣れた魚はワインのつまみに。 シイラはグリルでバジルや黒胡椒やチーズ等をかけて。カサゴとホウボウはお刺身にして、オリーブオイルと塩で。イトヨリダイは湯引きに。 二日酔い気味の寝不足で船に乗ったので、中々船酔いがキツかったです(笑)

たいやきくん