続く続くよイタリアは続く（笑） 今度はいきなり南下してシチリア。 コレまた大好きなネレッロ・マスカレーゼ。 イタリアといえば、今年に入ってから全くイタリアワインの伝道師（無許可呼称）のとこに行けてない。 だいたい、店遠い・マンボウ出る・残業エグいの3拍子で、行ける気がしない。 仕事が落ち着いている今月のうちに、そろそろ行きたい。行きたいと思ったら、むっちゃ行きたくなってきた。行こう行くぞー！ しかし今月って、あと何日よ…(￣O￣;) あ、話逸れた（笑） で、飲んだのはコスパヨシ子さんのコレ カンティーネ エウロパ ロチェーノ ネレッロ マスカレーゼ 2020 このカンティーナ エウロパ、去年飲んだネレマスのロザートがお値段の割にやたら旨かったので期待値大。 色は薄く黒が入ったガーネット。透明感は中くらい。 少し曇った粉っとした質感。 香りは、正直控えめな感じ。はい冷やしすぎ。 口入れはスムーズで、際立った酸味やタンニンはなくまるでファンタグレープのような親近感のある果実味。ほんのり甘いけど、濃くは無く飲みやすい。 いつものことながら、ちょっと冷やしすぎなので、しばらく放置。 すると、樽のニュアンスとナツメグのようなスパイシーさ。あら変身。 お安いのに、さすがＲ誌の旨安大賞受賞作品（笑） この間のチキングリルがうまくいったので、調子に乗って豚バラブロックで焼いてみた。近所のスーパーでなぜか売ってるフィノッキオ（ウイキョウ）のサラダと。やっぱりイタリアで食べてたものと比べると香りが控えめ（笑） 週の真ん中の祝日、まったりしてるうちにあっという間に終わりました〜(^-^; さぁ頑張って次行くか。

はじめ。

ネレマス〜！旨安大賞なんですね、これは間違いない一本！？豚バラめちゃ美味しそうではないですか、美味しい食事とワインで素晴らしい休日です！

Eiki

今月中にイタリアワインの伝道師のお店に行けると良いですね、、

ごん。

ネレッロ・マスカレーゼは飲んだことがたぶんないのですがピ、ノっぽい感じなんでしたっけ？？(違っていればすみません) イタリアの開拓は控えめなので（笑）、よいやつ教えてください〜

しみしみ

Eiki 様 ありがとうございます♪ やっぱり良いですシチリア！R誌の旨安大賞、当たり外れもあるけど今回は当たりでした♬ ウチのオーブン様は料理上手で…（笑）良い休日でした(^^)

はじめ。

ごん。様 ありがとうございます♪ 気合い入れて行ってきます〜(°▽°)

はじめ。

しみしみ様 ありがとうございます♪ そう！自分の中では、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、ネレッロ・マスカレーゼは似た傾向やと思ってます♬ エトナのロッソは色々ありますので、是非確認してください！違ってたら恥ずいけど（笑）

はじめ。

ネレッロマスカレーゼ、ピノに似た傾向なんですね！ イイコト聞いた♪_〆(ﾟ▽ﾟ*)ﾒﾓ 個人的に言い間違えまくるイタリア品種三兄弟(ネレッロマスカレーゼ、ネロダーヴォラ、ネグロアマーロ)を、今度飲み比べて覚えようと思ってるので、其の時に思い出すようにします♪ いつ飲めるか分からんですが( ￣-￣)←セラーから溢れた難民に頑張って対応中 豚バラブロックのグリル、良いですね！！オーブン活用してて素敵です☆

Ima

Ima 様 ありがとうございます♪ 自分の中で、ですが(^_^;) それぞれ違いますが、共通するところが多い気がします。 ネロ・ダーヴォラとネグロ・アマーロはプリミテーヴォ好きなIma さんならお好みかも⁈ 切って掘り込めばやってくれるって、オーブン様は偉い⁉︎

はじめ。

続く続くよ２月のポストは続く♪どこまでも～！(笑) 線路みたいですね♪ﾎﾟｯﾎﾟｰ お料理、美味しそう！フィノッキオ？見たことも食べたことも無いです！売ってたら、食べてみよっ♪

盆ケン

盆ケン様 ありがとうございます♪ 2月は終了いたしましたよ、お・し・ま・い・death！（もはや死語） フィノッキオはウイキョウと言います。セロリみたいで、少しそれより甘い香りがして美味しいですよ！今旬なので見かけたら試して見てみてー。 って、試さんやろ(¬_¬)

はじめ。

バレたか(///ω///)ﾃﾍｯ

盆ケン