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可もなく不可もなく美味しい。小さな白い花たくさん、という感じ。フルーティだがねっとり甘すぎるわけではなく、万事控えめ。爽やか。 パクチーの水餃子と食べたけど、ちょっとフルーティさ(重ねるが甘いわけではない)とのバランスが良くなかったかも。あまりクセのない食べ物(野菜やチキン)の方が合うだろう。 品種:ヴィオニエ 100%
坂口
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可もなく不可もなく美味しい。小さな白い花たくさん、という感じ。フルーティだがねっとり甘すぎるわけではなく、万事控えめ。爽やか。 パクチーの水餃子と食べたけど、ちょっとフルーティさ(重ねるが甘いわけではない)とのバランスが良くなかったかも。あまりクセのない食べ物(野菜やチキン)の方が合うだろう。 品種:ヴィオニエ 100%
坂口