GW終盤のお楽しみはこちら パペピプペポパポ、パタイユ！(σ･∀･)σ ローラン・パタイユ　マルサネ・エシェゾー2018 Echezeaux ならぬEs Chezots。 確かマルサネのエシェゾーはスペルもフランジェ・エシェゾーのグラン・クリュ、エシェゾー(Echezeaux)と同じだったものの、フランジェ・エシェゾーの生産者からのクレームだかでスペルを変えた、等という記事を読んだ記憶がありますけど、今回調べてみてもその経緯は不明でした。 ジュヴレにもエシェゾーを名乗る畑はあるようですし、元々エシェゾーはラテン語の「古びた家、小屋　Es Casa Cabane」から来ているとの事で、エシェゾーを名乗る畑は他にもあるのかも知れませんね。 エチケットは最近のものと違って大きなウサギちゃんが描かれていません。 天然コルク。 予想したよりも黒系でかなり濃いガーネットの色合い。 シルヴァンの赤のイメージだともっと明るい赤と予想していましたけど。 写真は肉眼よりも淡く写っているように見えます。 香りはベリーに熟成香も混じってきて良い感じもありますけど、凝縮していて、ブルゴーニュ的なそれよりも、旧来のニューワールドのピノ・ノワールに近いような印象。 味わいも黒い果実でボリュームがあり、構造も堅牢で昔のチャーミングなマルサネというイメージはありません。 エチケットを見直すとアルコール度数14.5%と昔のブルピノならモンスター級と言われる高さ。 okok530様がお飲みになった2019の「ブドウと間違えて梅を入れてるんじゃないか」 とはかなり違うキャラクターで2018ヴィンテージの個性が強く反映されたワインのように思われましたし、かなり高品質なワインだと思いますが、このヴィンテージについては(特にクラシカルなブルゴーニュを好む層には)「美味しいけどブルゴーニュ的ではない」と言われて評価が分かれそうな気がします。 半分残して明日のお楽しみに。 【5/5 2日目】 鞣し革的なニュアンスも出てきて初日よりもブルゴーニュらしさが感じられて美味しくいただきました(^_^) 【インポーター情報】 ローラン・パタイユはブルゴーニュ大学でエノログ国家資格を取得後プイィ・フュメのシャトー・ド・トラシーの責任者として5年間勤務。 ブルゴーニュに帰って、兄シルヴァンのドメーヌを手伝いながら近年畑を取得。 ファースト・ヴィンテージは2010年とごく最近ながら、地元を中心に即完売。 兄シルヴァンのドメーヌでの経験を活かしピュアなワインを造りながら現在ビオに転換中。 ドメーヌ・シルヴァン・パタイユでの仕事は今後も継続予定で、収穫などはシルヴァン・パタイユと同じチームが行う。 エシェゾーはマルサネ南部の畑で、2012年の今の畑名に変更。 ラズベリーやプラムの印象に柔らかい果実味。 新樽20％の樽で12ヶ月熟成。 【その他】 いつもアリゴテばかりを狙ってしまうパタイユ兄弟。 赤、ロゼもなかなか秀逸とコメントしたところ「弟さん、いいワイン造られると、私も思っています」とokok530様からコメントいただきました。 ローランの赤は未体験なので早速探してみたものの、パタイユ兄弟の赤は評価を上げている事やブルゴーニュワイン全般の高騰でスルーせざるを得ないのが実情。 VINICA 経由の検索先はやはり諦めてググってみたところ、バックヴィンテージを(多分)リリース時の価格で売っているショップがありました。 何と同じ県内(笑) 以前の勤務地なら近いのですが、現在は遠方なので宅配で取り寄せました。 が、送料を見たら通常の2倍以上(>_<) 取引量が少ないので、大手のワインショップよりも不利な条件なのでしょう。 引き取りに行く事も考えましたが、取りに行く手間暇やガソリン代等もあり、そのまま頼みました。 【その他　2】 本日は甥夫婦(私の妹の息子)が先月産まれたばかりの赤ちゃんの顔見せに我が家に来てくれました(^_^) 妹がおばあちゃんになったというのも驚きですが、母もひいおばあちゃんです。 我が家に赤ちゃんを迎えるのは私の娘以来なので20年ぶり。 赤ちゃんがいると何だかニコニコしてしまいますし、何だかんだと賑やかになっていいものですね(^_^) 帰省中の息子も抱かせてもらっていましたが、初めてなので緊張したようです(笑)

chambertin89

ローランパタイユ、美味しそうですね。やはりパタイユ兄弟は外しませんね。2018についてはおっしゃる通りの印象を私も持ってます。嫌いではないです笑

Eiki

Eiki 様 ローランの赤もなかなか美味しかったです(^_^) 予想外に黒く強い印象だったので少し驚きましたけど(笑) やっぱり18だからでしょうか。 19当りも機会があれば飲んでみたいところです(^_^)

chambertin89