そういえば初ヴィオニエ。 陽気な果実を思わせる香りからしっかりした甘みと、少しアルコールを感じさせる風味と酸、エグみを感じる。 ヨーグルトやナッツ、樽っぽさ等はなく、濃厚な果実のジューシーさを叩き込んで来る感じ。 少し時間をおいて冷やすと、アルコールの風味や酸っぱさは消えたが、代わりにキャンドルっぽい風味が現れた。 だいぶ飲みやすくなったが、最後の方でもずっしり来る。飲みごたえがある。 きれいな酒精石。

kumeyarr