気が向いたので開けました。 コルクを半分抜いただけで香りが充満。なんじゃこりゃ。 ただ、香りはこんぶちゃん(コンブ・オー・モワンヌ)と同レベル。しかし、口に含んでからが凄い。ピノ・ノワールが持ち得る要素がこれでもかと押し寄せてくる、しかも滅茶苦茶上品でバランス良く。 問題のフーリエらしさもバッチリ！この程度の熟成なら全然オッケーね。私にはこれ以上待つ必要ないかも、ありがとう。 そして忍法分身の術！

hirochew.76

クロサンジャックとは恐れ入りました！素晴らしいワインだった様ですね〜って後4本あるんですか⁉︎(　ﾟдﾟ)

Nori81☆

Nori68さん、こんばんは！ ネームバリューに惑わされて若干テンション高めですが、一口目のインパクトは本物でした。 この分身の術が優れているのは別ヴィンテージになれることです(笑)今回開けた11のほか、09、10、13があります(その中で11をチョイスしたのがポイント)。

hirochew.76

hirochew.76さま 私はあまりフーリエを頂いて来ませんでしたが、私もある程度フーリエは若い方が楽しめるのではないかと思います。 確かにお持ちのヴィンテージですと11‘をお開けになった選択は正しい様に思いました。 良かったですね5点満点で！

Marcassin

Marcassinさん、こんにちは！ 09は２年前に飲んだのでもう一本は思い切り放っておこうと思います。11がバランスが取れて早くから楽しめるかなと。 フーリエは若さに魅力のある造り手だと思います。

hirochew.76

黒さんジャック！

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさん、こんにちは！ 正月に不完全燃焼だった黒さんが、ひょっこり姿を現しました(笑)

hirochew.76

ジャックジャックでございますね！ 小職は02を頂きましたが、大変良かったです。 ひえー、新しいもの飲んでみようかな。。

vin-be 1.1

vin-beさん、こんばんは！ ジャックじゃっく！です‼ 02、いいヴィンテージですよね。ほとんど飲み尽くしてしまいましたが…。

hirochew.76