注いだ瞬間から分かる、緊張感のあるミネラル。 ガチガチかと思いきや、口に広がる白く小さな花の香、鼻から抜ける蜂蜜香、クリーミーさをしっかり感じる事が出来るため近寄りがたい印象はない。 アフターには強い塩味が残る。

飲ムリエ