クロード・デュガのジュブレ・シャンベルタン プルミエクリュの2004です。 一度、美味しいピノノワールが飲んでみたくて、抜栓しました。2000年代はオフビンテージなら飲み頃だよ、とのコメントも某ピノ好きの方から頂きまして。 抜栓直後からうっとりする香りが！！開けたてから美味しくデカンタしたら１時間ほどでタンニンと酸が一体化して丸くなりました！うーん、美味しい。このレベルのピノノワールは始めて飲んだかもしれませんが、きっとグランクリュはもっとすごいんだろうと期待も込めて、☆4つです。 ちなみに2日目も飲めますが、やや熟成が進み、梅干しのような香りも少し出てきました。やはりこのあたりはオフビンテージなのでしょうね。

ryohana