1909年創立のスパークリングワインメーカーであるC.F.G.V.(Compagnie Française des Grands Vins)社。 創立者ユージン・シャルマ氏によってステンレスタンク内で二次発酵を行うシャルマー方式が発明され、短期間で一定量のスパークリングワインが製造出来るようになり生産能力が向上。 高品質のワインを安定して作り続けられるようになり、フランスで最大手のスパークリングワインメーカーに。 初めは香りや余韻が少な目かな?と感じたけど、飲み進む程に青リンゴやパイナップルのようなフルーティさと、ほんのりと桃も感じられるようになりました。 結構ドライで飲み飽きないのでコレはリピ☆*°

kyu