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REVIEWS
| ワイン | Rijckaert Côtes du Jura Chardonnay Les Sarres(2013) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
そんな時でもワインは笑顔にさせてくれるんですね♪ はやく花粉の季節が過ぎますように… ちなみに金のバロークスがあるのですね！ 初めてみました(￣▽￣)
末永 誠一
hitomiiさん お鼻ズビズビ、切ないですね(>_<) hitomiiさん、チーズお詳しいですよね！ 南瓜はブリーチーズが大好きなのですが、 ブリードモーはブリーチーズのスペシャル版なのかと思い、南瓜の会社にいるソムリエさんに質問しました。 その人は『加藤あいと、阿藤快くらいの違いです』と回答しました。 さっぱり分からないのでｵｼｴﾃ下さい(>_<)
カボチャ大王
hitomiiさん、花粉症先取りしちゃいましたね (ノД`ll) 感性が敏感なら、きっと先取りしちゃうのでしょう。。 里ちゃんなんか、鈍感過ぎて（笑） ワインとの向き合いかたにも、現れます！ hitomiiさんの感性は、素晴らしいです。 +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
里ちゃん
ジャン・リケールのコート・デュ・ジュラ、飲みた〜い！ フレッシュな果実香&フロール香なんですか⁉︎ う〜ん、ますます飲〜みたい‼︎ ところで、ボトルが小さく見えますが、もしかしてハーフですか？
iri2618 STOP WARS
もう花粉症来てますか！ やはり暖かい方から？ 私も気を付けなければ～！ バロークスのゴールド行きましたね。 アワアワ凄かった印象です☆
しんしん
どーもー セーラームーンです。←背景知らない方が見るとかなりヤバそうな人物感でますね… おしおきではなくのぞきに来ました！ 産地の近いワインとチーズのマリアージュ！ ステキです！ フォローさせていただきました！ どうぞよろしくお願いします^_^
まなみ
誠一さま 気分も機嫌も悪くないのに、喉鼻きかず。 目も目薬手放せない、お婆ちゃん状態なので、ワインがバロメーターになります(*_*) 口にして美味しくない、 欲しないとなると、よくない兆候ですけど、 そうでなければ、季節の過ぎるのを待つべし♬ 金のバロークス、プレミアムはけっこう好きでしたょー 喉乾くので、泡は必須なのです。 結局、飲むのに言い訳ばっかりしてるー？
hitomii
カボチャ大王様 子どもの頃からハナタレなので、慣れてはいるのですが、さすがにこの季節は切ないです(*_*) さて、チーズは、単なる食いしん坊の結果なので、詳しいかどうかは怪しいのですけど。 そのソムリエさんの例えに爆笑してしまいましたー(^^) ブリーという名前は一緒なれど、 フランスでの格付けAOPは、ブリー・ド・モー、一方、それとは別に、ブリーと名付けられた種類があるということなんです。 わりとその手の本には説明が書いてありますょ♬ で、AOPじゃない方のブリーは、ほぼ、クリーム入りのミルキ〜なタイプ、ダブル、あるいはトリプルクリームタイプ、と言われる、とろーりマイルドなお味。これは、熟成はそこそこで十分。 一方、AOPの方は、クリームカサ増しなどせず、その格付け規定にのっとってつくられる、熟すとシャープさもあるような、滋味あふれるミルクと旨味のタイプ。 ブリーは白カビチーズ、それは一括りでいえますけど、ホントいろいろありますね！ 似て非なる、のチーズだけど、両方大好きですよん❤️
hitomii
hitomiiさん 南瓜にも分かりやすい素晴らしい回答、ありがとうございます(＾∀＾)✨
カボチャ大王
カボチャ大王さま (^^)♬
hitomii
里ちゃんさん 里ちゃん、鈍感じゃないですょー！ だから、里ちゃんセラーはいつも大人気だし(^^) けど、私も感性が褒められるなんて、初めてで照れますなー(o^^o) 向き合い方。。さらに嬉しいお言葉♪ お互い、素直に美味しいワインに感動しまくりでまいりましょう✨
hitomii
iriさま これはきっと、お気に召すと思います〜 抜栓直後の勢いある新鮮さから、 徐々にボリュームが増してきて、爽やかさと充実果実味のハーモニー、そのBGMには、ソッと寄り添うフローーール香〜(*´∇｀*) あ、フルボトルです。写真下手でごめんなさい。 もっとも、可能なら、熟すとさらに魅力増すと予想されます！
hitomii
しんしんさん はい、花粉はこちらはきております！ 私は、40すぎてからの花粉症で、それまでも鼻炎はひどかったですが、わけが違いますね。 ワインを楽しむことはできるんだけど、状況次第で、鼻かんだり、フガフガ鼻腔通りを整えたり、んもぅ、外ではワイン飲めなーい(>_<) バロークスの刺激泡が、喉の刺激に気持ち良いんです♬
hitomii
まなみさん ありがとうございます(^^) ただ、月に向かって♪のフレーズは、うちの息子や周りの子どもたちの流れで懐かしくて。 まなみさんはかなり私よりもお若いと思いますー 息子は高2。私のせいで、おやつにポテトチップスとかではなく、チーズと牛乳で、大きく育ってます♪
hitomii
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コート・デュ・ジュラ・レ・サレ ジャン・リケール 2013 ……見事な花粉症と、負のバイオリズムです。鼻が他人事みたいな感覚あり。 それなのに、昨日は、どうしても、 必ずやチーズにあうワインを欲していて これしかない！というワインがこれ。 チーズは コンテ、グリュイエール、ラクレット（フランス） 前回の赤とロゼでは、悪くはないが、 マリアージュとまではいえなくて。 おバカ鼻であっても、 トロピカルフルーツやら、新鮮さあふれる抑えめの酸味やらはキャッチ。 何より、独特のフロール香が、 しっかり背景に感じられ、これこそ真髄、 おおマリアージュ❤と 鼻をズビズビしながら笑顔でしたー バロークスは、プレミアムシャルドネ泡、ようやく出会えて アペリティフに美味しく いただきました(^^)
hitomii