ピノの幅を知るために、あえて安ワインをテイスティング。 イチゴジャム感とタンニンはルイ・ジャドより強いかも。 価格差約3倍なら、こっちで良いのかも。 合わせたのは、梅紫蘇豚ロール、カプレーゼ、生ハム、海老塩辛、油揚げ納豆。 カプレーゼが抜群に合う。ついで梅紫蘇豚ロール！ 生ハムは良いものなハズなのに、ワインと合わせると生臭さが出る。

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