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REVIEWS
| ワイン | Louis Roederer et Philippe Starck Brut Nature(2006) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
我が家で12のスタルクを育てていますが、どこまで寝かせれば悩んでいたので参考になります！
村上謙太@名古屋ver2
村上謙太＠名古屋ver2様 ありがとうございます。 シャンパンの自家熟成もどの位で頂くか好みだと思いますが、泡が無くなるまで古酒にしますと1本自宅で頂くには少々飽きて来来そうですね。
Marcassin
Marcassin
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ルイ・ロデレール・ブリュット・ナチュール・フィリップ・スタルク2006を頂きました。 美しい熟成感のゴールデン・イエローから甘い風味の果実のコンポート、スパイスやミネラリーなアロマを感じます。 ドライで熟したイエロー・フルーツからきちんとした酸味を感じ、スパイシーな四へと続きます。 だんだん温度が上がり開いてきますと、少しナッティでカラメルの風味やビターなミネラル感を感じ始めました。 翌日はバブルが穏やかになりますが、全体的にまとまりが良くなりました。
Marcassin