ワイン | Vie di Romans Dessimis Pinot Grigio(2018) | ||||||||||||||||||||
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素晴らしい、いやヤバいグリ/グリですね♪ 確かにピノ・グリージョらしさには「?」ですが、凄まじく美味しいワインでした。また飲みたいです!
iri2618 STOP WARS
これは深みのあるおいしいワインでした。ピノ・グリの経験が乏しいので大きいことは言えませんが(笑)、ピノ・グリージョらしさは乏しいように思われましたが、色々な食事に合わせられる懐の深さがありました。
しみしみ
世間一般のグリ/グリらしさは感じませんが、これはこれでつくり手の考える「らしさ」を追求したピノ・グリージョだと思います。美味しいですよね!
iri2618 STOP WARS
フリウリのピノ・グリージョ 果皮まで漬け込んでいるということらしく、色合いは淡めのロゼくらいの印象で、ピンク〜オレンジがかっています。 香りには、リンゴや洋ナシ、白桃といったフルーツに、樹脂、バニラ、ナッツ。 酸のレベルがそこまで高いわけではないですが、そこそこの酸があり、骨格がしっかりしていつつ、樽のニュアンスがはっきりと感じられます。 ブラインドだと、絶対シャルドネ!といいそうな味わい。ピノ・グリージョで樽が効いてるものをいただくのが初めてな気がします。 オレンジワインのような造りのようですが、オレンジに感じられやすいビオ感や、アプリコット様の香り、味わいはなく、とてもクリーンです。 ピノ・グリージョらしさはちょっと乏しいかもですが、なかなかおいしいワインでした。
しみしみ