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3.0
グランメゾンでのお食事会。 次のワインはかなり熟成感のある液色。 熟成なのでしょうが、慣れない香りがして、シャルドネでは無いかも? 一口いただきましてもピンと来ませんが、皆様シャルドネだと(°_°) ロベールアンポー ムルソー 1998年! ここのワインは飲んだことがあるので当てたかったですが、全く分かりませんでした。 蔵出しで、非常に状態良く、また出てきたら買っておきましょう。 まだ水分の残るエビの火入れ、殻の香ばしさ、ただアメリケーヌソースの様な濃さはないので、1erではなくヴィラージュとのペアリングだそうです。 非常に勉強になるペアリング、楽しいです!
Nori81☆
このドメーヌのワインは当たりを引いたことないのですが、保管が良いと味わいも素晴らしいのでしょうか? びっくりです。
村上謙太@名古屋ver2
村上さん 基本蔵出しで状態は良いはずですよねぇ? アタリなしとは、そちらの方が驚きです(*_*) ただ、所謂典型的な熟成ムルソーの香りだったかといえば、私はかなりギャップがあるとは思いました。
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グランメゾンでのお食事会。 次のワインはかなり熟成感のある液色。 熟成なのでしょうが、慣れない香りがして、シャルドネでは無いかも? 一口いただきましてもピンと来ませんが、皆様シャルドネだと(°_°) ロベールアンポー ムルソー 1998年! ここのワインは飲んだことがあるので当てたかったですが、全く分かりませんでした。 蔵出しで、非常に状態良く、また出てきたら買っておきましょう。 まだ水分の残るエビの火入れ、殻の香ばしさ、ただアメリケーヌソースの様な濃さはないので、1erではなくヴィラージュとのペアリングだそうです。 非常に勉強になるペアリング、楽しいです!
Nori81☆