まろやかなワインで、香りは豊か 秋や冬の寒い日に飲むと更に良いだろうか、夏口に飲んでも美味しい まろやかで濃い味、例えば乳製品を使っているような食事に合うのではないだろうか？ 繊細なブルゴーニュブランであるから、強い味とぶつかると少し心許ないかも とはいえ、以前も飲んだこのワイン 世界中が大変だった2020年ヴィンテージはグラスの縁から飛び出す花のニュアンスと舌を支配する力の強さは秀逸 中島敦の「山月記」を久しぶりに読んだが、漢文調のまとまった文体の美しさを感じた 漢文調の文体から香る近代的な文学的な芳香 中島敦を語れるほどではないが、山月記の最後の虎の描写の様に、気品あるワイン そして夕焼けが思い浮かぶ 本業は仕事の忙しさに負けて…たまるかというところ 意欲的に取り組まねば

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