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フレデリック コサール&ケヴィン デコンブ ボジョレー ヴィラージュ プリムール2021 "ブルゴーニュを代表するヴァン・ナチュールの名手「フレデリック・コサール」と、ボージョレー・ヴァン・ナチュールのホープ「ケヴィン・デコンブ」のスペシャル・コラボ・ヌーヴォーが誕生! ケヴィンはボジョレーのベルヴィル農業高校で2年間ブドウ栽培と醸造を学んだ後、醸造学校に通いながら、父ジョルジュ・デコンブの元での研修を経て、2012年20歳で父ジョルジュの畑(ACボジョレーとACモルゴン)の4haを譲り受け、ドメーヌを立ち上げる。また同年、父と共にネゴシアンを立ち上げる。2014年から、コサールとのボジョレー・ヌーヴォー・プロジェクトが始動。" 店員さん曰く「今年は例年より大人しめと伺ってます」とのことでしたが、きれいな酸に好感。
Masafumi Nitta
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フレデリック コサール&ケヴィン デコンブ ボジョレー ヴィラージュ プリムール2021 "ブルゴーニュを代表するヴァン・ナチュールの名手「フレデリック・コサール」と、ボージョレー・ヴァン・ナチュールのホープ「ケヴィン・デコンブ」のスペシャル・コラボ・ヌーヴォーが誕生! ケヴィンはボジョレーのベルヴィル農業高校で2年間ブドウ栽培と醸造を学んだ後、醸造学校に通いながら、父ジョルジュ・デコンブの元での研修を経て、2012年20歳で父ジョルジュの畑(ACボジョレーとACモルゴン)の4haを譲り受け、ドメーヌを立ち上げる。また同年、父と共にネゴシアンを立ち上げる。2014年から、コサールとのボジョレー・ヌーヴォー・プロジェクトが始動。" 店員さん曰く「今年は例年より大人しめと伺ってます」とのことでしたが、きれいな酸に好感。
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