スペイン産チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ品種のカバ（スパークリング）。税込み約¥1.4K- 薄っすらイエローゴールドにしっかり泡。ほんのりシェリーっぽい樽香にキリッと酸が果実味を辛口に引き寄せる。旨いではないか｡¥1k台でほぼシャン感覚を味わえる。罪悪感Nothingのシュワシュワ。 ◆マカベオ【Macabeo】 ヨーロッパブドウの白ブドウ品種。 ビウラ(Viura)やマカベウ(Macabeu, カタルーニャ語: [məkəˈβew], フランス語: [makabø])などとも呼ばれる。 ◆ チャレッロ【Xarel-lo】 マカベオ種、パレリャーダ種と共にカバの主要品種。甘味、酸味があり単一で使用することでボディがしっかりとしたワインになる。 ◆ パレリャーダ【Parellada】 スペインのカタロニアで特別に栽培されたカタロニア起源のスペインの白ブドウ品種です。マカベウとザレルロを合わせ、カタルーニャで主に生産されているスパークリングワインカヴァの製造に使用される3つの伝統的な品種の1つ。

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