やや明るい色調のレモンイエロー。パイナップル等南国の甘い果実の香り。切れのある心地よい、伸びやかな酸味。酸味のシャープさとは対照的に、後味は穏やかで、甘さが心地よく残り、ホッとする印象も感じます。旅行先で、イタリア料理に行くと、わりかしグラスでシャンパーニュを出してくれますが、やはりイタリアンでは、こうした美味しいフランチャコルタを出すワイナリーが多くあるはずなので、自身を持ってフランチャコルタを出して欲しいですね。少し厚かましいですが・・。

Augustus