ブラインドテイスティングの白ワインで出題されたワインで購入しました。外観の色は濃いめで、わずかにピンク？　香りは白い花、柑橘系でした。時間が経つと香りが出るので、しっかりアロマティック品種と認識が必要ですが、冷えていると難しかったです。コノスルのビオニエはよりトロピカルな香りで、このワインのほうがレモンのような香りがあります。後味としてわずかな苦味とオイリー感。たしかにぬるくなるとミント感もありました。アルコール14%というのもうまく感じなければならないのかな。

お一人様ワイン日記