ドイツのヴァン・ナチュール、ヴァイングート・マンのシュペートグルンダー。 シュペートグルンダーはピノ・ノワールのドイツ語。ドイツワインは名前覚えるのが大変です(^_^;) とっても樽がかったピノ。しかしべったり厚化粧で果実味コッテリのニューワールド系とは違い不思議ととても端正で好印象。 赤系の果実味がとてもフレッシュでチャーミング。酸もしっかりしていてバランスが良いです。全体をミネラル感が支えて樽の香りの奥から腐葉土や革のような特有のアーシーさも感じさせ複雑味がリッチです。 最後はさきほど感じたミネラルがキャラメルのような香りになり余韻として続きます。 またピノ・ノワールの新しい一面を発見。ワインはほんと奥深いですね(*^▽^*)

wataru_

ドイツワイン各種、見させて頂きました。どれも個性的で美味しそうですし、食事にも合わせやすそうですね。 ブルゴーニュ好きとしてはどうしてもシュペートブルグンダーに目が行きますが（笑）

LSV

LSVさま ピノ、もとい、シュペートグルンダー^^;はとっても個性的ですがバランス良かったです！しかも全部コスパ抜群(^○^) 1番保守的なドイツだからこそ新しい生産者がクオリティーで世間に勝負している姿がヨーロッパの心意気に重なります(*^▽^*)

wataru_