【シン・アリゴテ子ちゃんとクロい奴らの会】3/13 パタイユのアリゴテコンプリート、2番手は一番スタンダードなキュベ。 私は「ノーマル」、「無印」等と呼んでいます。 ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ　ブルゴーニュ・アリゴテ2019 畑名のつかないブルゴーニュ・アリゴテ。 畑名のあるシャン・フォレやペペのブレンドとの情報もありますが、ヴィンテージによっては違う情報も見かけますので、その年の作柄によってブレンドは変えているのかも知れません。 先程のブーズロンより少し濃く見えるペールイエローでパタイユのアリゴテの常で少しマットに見えます。 ブーズロンと比べるとより引き締まった酸味に筋肉質な果実味はこれがパタイユのアリゴテ！という印象で美味しくいただきました(^q^) パタイユの畑名のアリゴテと比較しなければ、こちらも秀逸なアリゴテらしからぬアリゴテかと思います。 【インポーター情報】 2019ヴィンテージについて、シルヴァン自身は 「2018~20の3つのVTの中では、2019が比較的早く飲めると思います。ある程度熟成も出来るし、すぐに飲んでもおいしい。熟成させるべき、早飲みワイン（Vin de garde à boire tout de suite.）というのは冗談ですが、悪くない年です。」と語っています。 ブルゴーニュ・アリゴテはChamp Forey とLes Auvonnesの畑のブレンド。 アリゴテを語らせると、止まらないシルヴァン。 エントリーレベルのアリゴテながら、単純さや飲みやすさだけでない、要素を備えている。

chambertin89

これだけ飲むと、アリゴテを超えたアリゴテ！と思ってしまうハイクオリティなアリゴテだったのではないかと！？

Eiki

Eiki 様 本当はこれだけで済ませた方が幸せなのかも知れませんね(笑)

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こちら、先日21を購入致しました！嫁さんがですが笑

村上謙太@名古屋ver2

村上謙太@名古屋ver2様 21をお持ちなのは羨ましいですね(^_^) 奥様が(笑) 20年以降はオファーも少なくなってなかなか入手出来ません(>_<)

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こちらはバランスが良く hiroさんは相当気に入ったみたいで 思わず何度もおかわりさせて もらっちゃってました(笑)

ゆーも

ゆーも様 村上様から21の在庫ありのショップを教えていただいて1本頼みましたので、よろしければゆーも様もご検討くださいませ(^_^)

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